Известно, что только за счет оптимизации выкладки товара можно увеличить продажи на 15%. На 10% можно увеличить продажи за счет оптимизации размещения товара в торговом зале. Используя в комплексе оптимальную выкладку, размещение и рекламу на месте продажи, можно получить до 25% прироста. Так за счет незначительных вложений можно получить значительные прибавки.

Специалисты «Трапезы» дадут рекомендации по размещению и выкладке продукции нашей торговой марки на нашем фирменном оборудовании, по принципам продвижения товара. Для дистрибьюторов возможно проведение семинаров по стандартам мерчендайзинга «Трапезы».

Пример рекомендуемого размещения (выкладки) товара «Трапеза» на фирменном торговом оборудовании:

Выкладка универсальная всесезонная для основной точки продажи в небольших магазинах самообслуживания. Большая стойка. Только пряности, приправы и кулинарные добавки. Две верхних полки — на уровне глаз — для приоритетных позиций. Две средних полки ниже — на уровне руки — для ходовых позиций основного ассортимента. Три нижних полки — для менее ходовых позиций основного ассортимента и больших упаковок. На каждой полке первые по ходу движения позиции — наиболее ходовые, а перцы сгруппированы еще и по цветовым блокам:

• 1-й верхний ряд — мелкая упаковка перцев (10 г), начиная с черного перца, далее — перец черный горошек, душистый перец, красный перец, чили.
  
  
• 2-й ряд — 15-ти граммовые упаковки перцев, начиная с черного перца, далее — перец черный горошек, душистый перец, красный перец, паприка.
  
  
• 3-й ряд — 15-ти граммовые упаковки пряностей (укроп, петрушка, сельдерей, гвоздика, корица).
  
  
• 4-й ряд — кулинарные добавки (желатин, ванилин, лимонная кислота, дрожжи, разрыхлитель для теста).
  
  
• 5-й ряд — приправы: «Трапеза Универсальная», «Хмели-сунели», «Для шашлыка», «Для плова», «Карри».
  
  
• 6-й ряд — приправы: «Для мясных блюд», «Для фарша», «Для птицы», «Для рыбы».
  
  
• 7-й ряд — большие упаковки: лавровый лист, горчичный порошок, мак, сахарная пудра.