Продукты: 0,5 кг рыбного филе, 1 кг лисичек или других мелких грибов, 3 шт. помидоров, 1 головка лука репчатого, сливочное масло, перец, лимон, петрушка,
сыр. Инструкции: Рыбное филе натереть лимоном, посолить и выложить в смазанную маслом жаростойкую форму. Вычищенные грибы с небольшим количеством лука обжарить в масле и поперчить. На филе положить слоями нарезанные ломтикам помидоры, грибы и мелко нарубленную петрушку, добавить воду и сметану. Запеканку тушить в духовке при температуре 200С, перед подачей на стол посыпать тертым сыром. Ссылки по теме: |
