Для рецепта Вам потребуются: картофель — 4-5 шт., говядина — 400г, лук репчатый — 3 шт., томат-паста — 4 ст. л., морковь — 2 шт., мука — 3 ст. л., жир — 5 ст. л., сметана — 1/2 стакана. В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом, приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия. Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать. Ссылки по теме: |
