Что нужно: говядина (толстый или тонкий край) 180 г, морковь 15 г, репа 70 г, капуста белокочанная 30 г, лук репчатый 20 г, соль. Мясо нарезают на кусочки по 20-25 г, морковь, репу и лук — на дольки и все вместе тушат на слабом огне. Затем добавляют нарезанную крупной шашкой капусту, немного перца, соль и тушат до готовности. Ссылки по теме: |
